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Bolo de Milho Cremoso No Liquidificador

INGREDIENTES:

1 lata de milho sem a água;
1 lata de leite condensado;
a mesma medida de leite de vaca;
4 ovos;
1 colher de manteiga;
1 pacote de 100 gramas de coco ralado;

MODO DE PREPARO:

Bata todos ingredientes no liquidificador até formar uma massa consistente;

Despeje numa forma redonda com furo no meio untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio;

O tempo do forno vai variar, procure sempre checar, quando perceber que a massa está ficando durinha por volta de 20 minutos, abaixe o fogo e deixe mais alguns minutinhos para terminar de assar;

Dica: Não deixe muito tempo no fogo alto, senão ele seca muito e perde a umidade.

Apesar de não levar uns ingredientes especiais como muitas outras receitas, esse bolo fica sensacional, vale a pena experimentar.


Publicada em: 19/11/2014

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